キッチン周りの収納がうまくいかない原因
キッチン周りの収納がうまくいかないと感じる人は非常に多いです。その理由は、収納スペースが足りないからでも、センスがないからでもありません。多くの場合、「正しい収納の仕方」を知らないまま、自己流で片づけていることが原因です。
キッチンは、調理・配膳・片付け・掃除といった複数の作業が集中する場所です。そのため、収納の仕方が曖昧だと、使いにくさが積み重なり、物が出しっぱなしになりやすくなります。
初心者ほど、いきなり収納用品を買い足してしまいがちですが、順番を間違えると逆効果になることも少なくありません。
収納を始める前に必ずやるべき下準備
キッチン周りの収納の仕方を考える前に、必ず行ってほしいのが「現状把握」です。今、キッチンに何がどれだけあるのかを把握せずに収納を始めると、必ず途中で行き詰まります。
まずは、引き出しや棚の中身を一度すべて出します。この作業は面倒に感じますが、収納を成功させるためには欠かせません。物の量・使用頻度・重複しているアイテムを確認することで、必要な収納スペースの目安が見えてきます。
キッチン周りの収納の仕方8ステップ
ステップ1：必要な物と不要な物を分ける
最初のステップは、物の取捨選択です。使っていない調理器具、賞味期限切れの食品、存在を忘れていたキッチン雑貨は、思い切って手放します。「いつか使うかも」という理由で残すと、収納は必ず失敗します。
基準は「直近1年で使ったかどうか」です。この基準で判断するだけでも、収納量は大きく減らせます。
ステップ2：使用頻度でグループ分けする
次に、残した物を使用頻度別に分けます。「毎日使う」「週に数回使う」「たまに使う」という3段階で考えると分かりやすいです。
キッチン周りの収納では、使用頻度が高い物ほど、取り出しやすい場所に置くのが基本です。この段階を省くと、使いにくい収納になりがちです。
ステップ3：収納スペースの役割を決める
シンク下、コンロ下、吊戸棚、引き出しなど、それぞれの収納スペースには適した役割があります。
例えば、シンク下は洗剤やストック品、コンロ下は鍋やフライパン、吊戸棚は使用頻度の低い物、というように、あらかじめ役割を決めておくことで、迷いなく収納できます。
ステップ4：動線を意識して配置する
キッチン周りの収納の仕方で重要なのが、動線です。調理中に何度も移動が必要な配置は、使いにくさの原因になります。
調理器具はコンロ周り、食器はシンクや食洗機の近く、調味料は調理スペースの手前など、作業の流れに沿って収納場所を決めると、自然と使いやすくなります。
ステップ5：立てる収納で省スペース化する
鍋やフライパン、まな板、トレー類は、重ねるより立てて収納する方が省スペースです。立てることで、取り出しやすくなり、戻すのも簡単になります。
特に初心者には、仕切り付きの収納アイテムを使うことで、無理なく立てる収納を実現できます。
ステップ6：収納グッズは最後に選ぶ
収納用品は、必ず最後に選びます。先に収納グッズを買ってしまうと、サイズが合わなかったり、逆に物を増やす原因になります。
必要な場所・サイズ・用途が明確になってから選ぶことで、無駄な出費を防ぎ、スッキリとした収納が完成します。
ステップ7：定位置を決めてラベリングする
収納した後は、物の定位置を明確にします。家族がいる場合や、自分が忘れやすい場合は、ラベリングも効果的です。
「戻す場所が決まっている」状態を作ることで、片付けのハードルが下がり、散らかりにくくなります。
ステップ8：定期的に見直す習慣を作る
最後のステップは、収納を維持する仕組み作りです。月に一度、引き出しを見直すだけでも、物が増えすぎるのを防げます。
収納は一度完成させて終わりではなく、生活に合わせて調整していくものだと考えることが大切です。
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初心者がやりがちなNG収納例
よくある失敗例として、「見た目重視で収納する」「とにかく隠す」「収納グッズで埋め尽くす」といったケースがあります。これらは一時的にきれいに見えても、使いにくさからすぐに元に戻ってしまいます。
初心者ほど、シンプルで分かりやすい収納の仕方を意識することが成功への近道です。
キッチン周り収納は順番がすべて
キッチン周りの収納の仕方で最も重要なのは、正しい順番で進めることです。片づけ→分類→配置→収納用品の導入、という流れを守るだけで、失敗する確率は大きく下がります。
難しく考えすぎず、できるところから一つずつ実践していくことで、誰でも使いやすいキッチン周り収納を作ることができます。
