KISEKI ささみの筋取りが、KISEKI:なら途中で切れない。
筋が引きちぎれて、作業が止まる瞬間鶏ささみの下処理で、多くの家庭が苦手意識を持つ工程が「筋取り」です。ヘルシーで使いやすい食材である一方、白く硬い筋が中央に通っており、これをきれいに取り除く必要があります。しかし実際には、包丁を入れて引いた...
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ゴルフ 効率よく上達！目的を持った反復練習のすすめ
反復練習の重要性ゴルフの上達において、ただボールを打つだけの練習では効果が薄いことを知っておく必要があります。効率的にスキルを身につけるためには、練習の目的を明確にして反復することが大切です。例えば、ドライバーの飛距離を伸ばすためには、力加...
ゴルフ ラウンド中に集中力が切れる悩みを解消！初心者向け集中力維持法
集中力が続かないのは「普通」だと理解するゴルフのラウンドは、思っている以上に時間が長くかかります。スタートからホールアウトまで、休憩を含めると数時間に及ぶことも珍しくありません。その間ずっと高い集中状態を保ち続けるのは、初心者に限らず簡単な...
ゴルフ プレッシャーで緊張して力が入る悩みを克服！初心者向けメンタルコントロール法
緊張してしまうのは「真剣な証拠」だと知るゴルフをしていると、「ここはミスしたくない」「同伴者に変なショットを見せたくない」と感じる場面が必ず出てきます。ティーショットや短いパットなど、注目されやすい場面ほど体がこわばり、いつも通りに振れなく...
ゴルフ 天候や風の影響に対応できない悩みを克服！初心者向け自然条件への対応法
天候は「敵」ではなく、受け入れる前提で考えるゴルフを始めたばかりの頃は、晴れて風のない理想的な状況でプレーできると考えがちです。しかし実際のラウンドでは、風が吹いたり、気温が変わったり、時には小雨に見舞われることも珍しくありません。こうした...
ゴルフ 自分のスイングを客観視！動画で自己チェックする重要性
なぜスイング動画が必要かゴルフの上達において、自分のスイングを客観的に確認することは非常に重要です。初心者は感覚に頼ってショットを繰り返しがちですが、自分では気づかないフォームの癖やスイングの乱れが、飛距離や方向性に影響を与えます。スイング...
ゴルフ コースマネジメントが分からない悩みを解消！初心者向け戦略の基本
コースマネジメントは「上級者の話」ではないゴルフを始めたばかりの人ほど、「コースマネジメントはスコアが良くなってから考えるもの」と思いがちです。しかし実際には、技術が安定していない初心者こそ、考え方ひとつで大きくスコアが変わります。力任せに...
KISEKI 鶏もも肉の皮切りが、KISEKI:なら滑りにくい。
皮が逃げるたびに、包丁が信用できなくなる鶏もも肉の下処理で、多くの人がつまずくのが「皮」の扱いです。余分な脂を落としたい、筋を切りたい、食べやすい大きさに整えたい。目的は明確なのに、いざ包丁を入れると皮がつるりと逃げ、刃が乗らず、思った位置...
キッチン/料理 手が滑りやすいときでも安全に使える包丁選びのポイント
手が滑ると危険を感じる瞬間料理中、手が濡れていたり油で滑りやすいときは、包丁の扱いに不安を覚えることがあります。野菜の水分や肉の脂、さらには少し汗ばんだ手で刃を握ると、刃先が不安定になり、ちょっとした操作ミスで指先や手首を傷つけてしまう可能...
キッチン/料理 切れない包丁：キウイやバナナなどの柔らかい果物がつぶれる瞬間
デザートや朝食の楽しみ朝食のフルーツやデザートに欠かせないキウイやバナナ。色鮮やかで甘みのある果物は、食卓を華やかにし、口に入れた瞬間のジューシーさが楽しみです。サラダやヨーグルト、スムージーのトッピングとしても活躍します。切れない包丁がも...